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Questionario Ristorazione


Anagrafe delle strutture di ristorazione collettiva  che producono pasti senza glutine e diete speciali presenti nel territorio dell’Azienda Ulss13.

In riferimento alla Legge n. 123/2005, al DDR n. 91/2012 e al più recente Decreto n. 129/14, la Regione Veneto ha posto tra i diversi obiettivi anche quello di mantenere aggiornata l’anagrafe di tutte le strutture di ristorazione collettiva (mense delle strutture scolastiche, ospedaliere e delle strutture pubbliche del territorio dell’Azienda ULSS n° 13) che devono garantire alimenti privi di glutine ai soggetti affetti di celiachia.

Il questionario, a cui si accede cliccando qui, serve a facilitare l’invio dei dati che sono necessari per l’aggiornamento dell’anagrafe delle aziende.

I dati devono essere raccolti e inoltrati ogni anno. Per facilitare la compilazione del questionario on line, c’è la possibilità di eseguire delle prove per tutto il mese di Dicembre.

Dal 1 Gennaio i dati inseriti relativi all’anno 2014 saranno definitivi.                   
Ultimo aggiornamento: 27-11-2015
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